Para enfrentar los efectos del calentamiento global debemos entender el poder que tienen los alimentos en la construcción de territorios resilientes y sostenibles. Los sistemas alimentarios se posicionan cada vez más como la línea de acción por medio de la cual los países...
La crisis contemporánea tiene múltiples manifestaciones, tanto así, que pareciera agrupar diversas problemáticas de manera simultánea. Sin embargo, podría mencionarse que esta es una gran crisis de sentido. Una crisis que requiere dejar de lado las intervenciones técnicas...
